Kupes kılçıklı mı? Beyaz etli, kılçıksız ve yağsız lezzetli bir balıktır. Kupez balığı nasıl pişirilir? Gopez balığı tarifi nasıl yapılır? Balığı temizleyip suyunu süzdükten sonra kurulayın, içini kaplayın ve sıcak yağda kızartın, servise hazır. Afiyet olsun 😊28 Nisan 2019 Kupes balığı nasıl temizlenir? Karın boşluğundaki tüm organlar başparmakla çıkarılır. Balığın derisini soymak için başa doğru açık bir kenar olması gerekir. Bu kenardan bıçakla tutularak kuyruğa kadar çekilir. İç organlar ve deri temizlendikten sonra balık bol su ile yıkanır ve kurutulur. Kupes ne zaman yenir? Nisan ayında çipura, akrep, kupes, lipsoz, pisi balığı, lagos ve kefal ön plana çıkar. Mayıs ayında…
Yorum Bırak